【大紅火龍果與放牧式雞蛋】

-蛋黃顏色與吃的飼料有關-

不使用化學色素

        蛋黃顏色深淺，跟每隻雞吃的「飼料及攝入量多寡」有關。例如：黃色玉米、β-胡蘿蔔素及葉黃素等色素含量高的穀物，吃多就會影響蛋黃顏色表現。小太陽蛋黃顏色不同深淺才是「自然放牧」的表現，因為除了飼料外，雞長還會準備牧草、火龍果花苞、地瓜、胡蘿蔔、南瓜、地瓜葉、番茄等等不同季節不同蔬果，但是每隻雞喜好不同外，挑食的也很多，所以不可能每顆顏色都一樣～

        當你發現每顆蛋黃顏色一樣深，就要小心是添加化學色素。當然有業者添加高成本人工色素：例如胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素或蝦紅素等脂溶性色素，但「成本太高」，很多不肖業者會選擇低成本的加入脂溶性蘇丹紅色素，『蘇丹紅為工業用染料』，是不得添加於食品中的，常見蘇丹色素有蘇丹1號（紅色）、2號（紅色）、3號（棕紅色）、4號（深褐色）等，可能具有基因毒性及潛在致癌性。大家千萬要小心選擇，不要看到深橘色蛋黃就覺得營養高，往往存在著風險！

-三大方向多元營養補充-

特調專用飼料、雞長配方、放牧Buffet

一、『特調專用飼料』

      內含玉米、麥片、黃豆、穀類、維生素、礦物質...等等，是經研究產蛋雞所需熱量營養來源調配，吃進的熱量夠才能產健康的雞蛋。

二、『滿州雞長配方』

       田裡無農藥、除草劑、除蟲劑的蔬果，火龍果花苞紅蘿蔔地瓜南瓜番茄等等，刨成絲不定期的添加，讓雞媽媽補充不能營養及熱量，蛋黃也會因此顏色不同。（不添加化學色素，只吃天然食物）
三、『放牧Buffet餐』

      放牧時能吃到雜草、昆蟲、蚯蚓、泥土等等，可更增加不同元素營養、維生素、礦物質及鈣質。